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pechugas de pollo asada
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El pollo está en un sin fin de recetas es por eso por lo que te comparto los beneficios de comer pollo. Esta es una proteína que puede ser benéfica para tu salud. Si tu no consumes pollo en tu dieta diaria te invito a sumar más platos que lo contengan en tu semana.

El pollo es una excelente fuente baja en calorías y grasa de proteína de alta calidad que proporciona nutrientes importantes a lo largo de nuestras vidas, desde el embarazo hasta nuestros últimos años. Sin más que decir te comparto los beneficios de comer pollo.

 

Contiene nutrientes relacionados con el estado de ánimo 

Esta proteína tiene triptófano, un aminoácido responsable de elevar los niveles de serotonina en el cerebro. La serotonina es el neuroquímico de “sentirse bien” relacionado con el estado de ánimo. 

Aporta Vitaminas y Minerales Involucrados en la Función Cerebral 

El pollo contiene vitamina B12 y colina, que juntos pueden promover el desarrollo del cerebro en los niños, ayudar al sistema nervioso a funcionar correctamente y ayudar al rendimiento cognitivo en los adultos mayores. No importa cómo te lo comas si en tinga de pollo, a la plancha o prefieras unas enchiladas suizas lo importante está en adquirir los nutrientes necesarios. 

piernas de pollo

Es fácil de comer

Para aquellos que tienen problemas para masticar o tragar alimentos, o con cambios en el gusto, el pollo es una fuente versátil de proteína de alta calidad. 

Construye músculo

El pollo es una fuente de proteína dietética de alta calidad. 30 gramos de proteína por comida podrían beneficiar el crecimiento muscular. Fortalece los huesos y es una fuente de proteína dietética. La proteína puede beneficiar la salud ósea.

Promueve la salud del corazón

Otro de los beneficios de comer pollo es que proporciona vitaminas y minerales consumidos insuficientemente, y puede ser el centro del plato para una dieta saludable para el corazón, baja en grasas y baja en colesterol, como la dieta DASH.

Ayuda a perder peso

La carne magra de pollo es una excelente fuente de proteínas que el cuerpo puede usar fácilmente. Los alimentos ricos en proteínas pueden ser una herramienta para controlar el peso y un nivel normal de azúcar en la sangre. Puedes optar por comer una pechuga asada con verduras y una buena salsa.