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sopa de verduras
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Si estas buscando razones para comer más sopa, hoy te cuento un poco de los beneficios de hacerlo. Mientras está llegando el verano puede que comer sopas no sea tu primera idea. Ya que generalmente comemos este plato caliente en invierno, no solo para pones la cena en la mesa rápidamente, también para calentarnos un poco.

Ya sea que estés preparando una creación a base de caldo o saboreando un plato de estofado sustancioso, estas son las razones para comer más sopa.

Son buenas para ti

Si bien hay que algunas sopas que no van con una dieta saludables, como las variedades a base de crema, pues pueden ser particularmente altas en grasas y calorías. La mayoría sirven como un gran vehículo para cumplir con su cuota diaria de verduras. Considera las sopas como una oportunidad para sacar provecho de la generosidad de la naturaleza. Los distintos cultivos de invierno y de las otras estaciones como la calabaza, las zanahorias, chayotes, etc.

Si tienes productos que están a punto de pasar su mejor momento, agregarlos a una receta de sopa , esto puede darles nueva vida.

Incluso puedes colocar verduras congeladas en caldo hirviendo sin comprometer el sabor o la textura.

Son económicas y fáciles de preparar

Las sopas y los guisos no requieren una gran cantidad de tiempo práctico. De hecho, si usas una olla de cocción lenta o una olla a presión como, puedes preparar una sopa sabrosa en cinco minutos y dejar que la olla haga el resto del trabajo.

Si agregas más líquido y verduras, puedes usar cantidades más pequeñas de ingredientes caros, como pollo, pescado y carne de res lo que te ayudara a ahorrar dinero. Luego, conviértelo en una comida con pan integral como acompañamiento y una ensalada pequeña.

caldo tlalpeño

Se congelan bien.

Las sopas son excelentes si deseas preparar almuerzos o cenas con anticipación. Prepara una sopa el fin de semana y puedes guardar la mitad en el congelador para disfrutarla más tarde. Una ventaja: tendrás una sopa casera saludable lista cuando estés ocupado o demasiado cansado para cocinar.

Te mantienen hidratado

Muchas veces en invierno queremos comer una sopa caliente. Por su parte la idea de comer un caldo tlalpeño o un caldo de pollo en verano nos suena descabellado, pero comer una sopa puede ayudarte a mantenerte hidratos. Esto dado a que las sopas son en su mayoría líquidas, son una excelente manera de mantenerse ingerir más agua y mantenerse lleno.  

Le dan un impulso a tu sistema inmunológico 

Las sopas pueden ayudar a evitar el resfriado y la gripe, y también son un gran antídoto para los momentos en que está enfermo. La mayoría de las sopas están cargadas de nutrientes que combaten enfermedades. De hecho, los estudios muestran que la sopa de pollo en particular puede ayudar a prevenir el resfriado común, especialmente si se prepara con ajo fresco, cebolla, apio y zanahorias.

Estas son solo algunas de las razones para comer más sopa, cuéntanos en los comentarios cuál es tu favorita.